La Calonica dal 1972 è di proprietà della famiglia Cattani. Fernando Cattani, attualmente ne dirige la produzione e la commercializzazione. L'azienda si trova a cavallo dei comuni di Cortona e Montepulciano ed ha i propri vigneti iscritti sia a Cortona DOC che a Nobile di Montepulciano.

Le persone di riferimento
Fernando Cattani, proprietario; Barbara Tamburini, enologo; Roberto Lamorgese, agronomo

I vigneti
Dei circa 50 ettari di estensione, 38 sono impiantati a vigneto e la maggior parte, circa il 65%, è costituita da Sangiovese Grosso (Prugnolo Gentile); Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia del Chianti completano il patrimonio viticolo della Calonica. Nel 1996 è cominciato il graduale rinnovo dei vigneti; la scelta aziendale è stata per impianti a spalliera di tipo tradizionale con una densità di circa 4.000 piante per ettaro.

I prodotti

   - "Girifalco" Cortona Sangiovese DOC
   - "Calcinaio" Cortona Sangiovese DOC
   - "Don Giovanni" Cortona Sauvignon Blanc DOC
   - Vino Nobile di Montepulciano DOCG
   - Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
   - Rosso di Montepulciano DOC
   - Rosso "Calonica" Toscana IGT
   - "Signorelli" Merlot Toscana IGT
   - Vinsanto di Toscana IGT
   - Olio Extravergine di Oliva IGP

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La Calonica

I vigneti

La cantina