L’azienda di proprietà della Famiglia Fierli, fu acquistata nei primi anni del 1900, avendo, un ordinamento colturale misto. Negli anni 70 sono stati impiantati i primi vigneti, dando all’azienda un indirizzo vitivinicolo. Nel 2000, con la nuova gestione sono stati ristrutturati i vigneti e realizzato la nuova cantina, adiacente al podere dove si svolge l’attività agrituristica.
Attualmente l’azienda si estende su una superficie di Ha 15 di cui Ha 5 investiti a vigneto Cortona D.O.C.; Ha 1 ad oliveto, Ha 9 a seminativo.
Podere il Fitto è ubicato sulla zona collinare a sud di Cortona, lungo la strada del Chiuso, che collega la città di Cortona a Montepulciano.
L’azienda è a conduzione familiare, diretta da una giovane imprenditrice, che si prefigge come obbiettivo, quello di proporre prodotti di qualità oltre che a promuovere il turismo rurale.
Il primo vino prodotto da “Podere il Fitto” Cortona Syrah D.O.C. annata 2006.

Le persone di riferimento
Edda Billi, titolare;
Franco Fierli, Agronomo - enologo

I vigneti
I vigneti completamente ristrutturati nell’anno 2000, impiantati con materiale certificato, con diverse varietà clonali, con densità d’impianto di 5.000 ceppi/
Ha. I vitigni coltivati sono in prevalenza Syrah, oltre al Sangiovese e Colorino. I terreni di origine pliocenica, hanno una componente limo-sabbiosa, con piccola presenza di argilla.
Le pratiche agronomiche, vengono eseguite nel massimo rispetto dell’ambiente, controllando le malattie fungine della vite, mediante i criteri di lotta guidata.

I prodotti

   - Cortona Syrah D.O.C.
   - Sangiovese I.G.T.
   - Olio extravegine di oliva

Vendita diretta in azienda
In azienda tutti i giorni feriali e festivi, previo appuntamento:
Edda c. 346/7773251
Franco c. 338/9888001

Visite in azienda
Su appuntamento.

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